V případě potřeby ozdobte vrchní část bobulemi nebo ovocem.
Pro přípravu ovocné pěny použijte libovolný kompot nebo džus. Tento dezert zvládne i začátečník.
Ovocnou pěnu milují dospělí i děti. Lze ji připravit na jakýkoli svátek nebo podávat jako dezert.
Recept
Složení:
- kompot (jakýkoli) 500 ml
- krupice 3 polévkové lžíce
- vanilkový cukr 10 g
Příprava:
- Kompot přiveďte k varu, tenkým proudem přisypávejte krupici a druhou rukou intenzivně míchejte, aby se netvořily krupicové hrudky, a vařte 2-3 minuty.
- Poté přelijeme do jiné mísy, přidáme vanilkový cukr a necháme vychladnout.
- Šlehejte mixérem, dokud není těsto nadýchané a světlé.
- Lžící vložte pěnu do krémové formy a dejte na hodinu do chladničky.
V případě potřeby ozdobte vrchní část bobulemi nebo ovocem.
