Nová studie porovnávala oba přístupy a zjistila, který je pro hubnutí lepší.
Hubnutí je pro mnohé žhavým tématem a často se objevuje otázka: co je účinnější, intervalový půst nebo tradiční diety? Nová studie porovnávala oba přístupy a zjistila, který je pro hubnutí lepší. Informuje o tom server RBC-Ukrajina s odkazem na příspěvek odborníka na výživu Olega Švece na Facebooku.
Jak funguje intervalový půst?
Vědci pokračují v aktivním výzkumu různých přístupů k hubnutí a nedávná randomizovaná studie publikovaná v uznávaném časopise Annals of Internal Medicine objasnila srovnávací účinnost intervalového hladovění a tradičního omezování kalorií. Výsledky vyzněly ve prospěch prvního z nich.
Studie zjistila, že intervalový půst ve schématu 4:3 (čtyři dny normální stravování, tři dny výrazné omezení kalorií) je při hubnutí účinnější a snadněji se dodržuje ve srovnání s denním omezováním kalorií. Účastníci ve skupině s intervalovým půstem nejenže zhubli více kilogramů, ale také méně často přerušili účast ve studii (19 % oproti 30 % ve skupině s denním omezením kalorií).
Intervalový půst má různé formy. Jedna z nich spočívá v omezení doby, po kterou lze každý den jíst (tzv. „potravinové okno“). Jiný přístup, jako ve výše zmíněné studii (4:3), spočívá ve střídání dnů téměř úplného omezení kalorií a dnů volného stravování. Tato metoda má tu výhodu, že nemusíte každý den počítat kalorie, což ji usnadňuje a může usnadnit toleranci hladu.
Během 12měsíční studie vykazovala skupina s intervalovým hladověním větší celkové procento omezení kalorií, což svědčí o lepší toleranci této diety v průběhu času. Autoři studie upozorňují, že denní omezení kalorií je často obtížné udržet a mnoho z těch, kteří při něm zhubnou, následně opět přibere.
Podrobnosti o studii o dietě
Studie zahrnovala 165 pacientů s průměrným věkem 42 let a průměrnou hmotností 97,4 kg. Účastníci byli náhodně rozděleni do dvou skupin: jedna držela intervalovou hladovku v poměru 3:4 (ve skutečnosti 4:3, se započtením dnů s volným jídlem) a třikrát týdně omezila příjem kalorií o 80 %, druhá snížila denní příjem kalorií o 34 %. Obě skupiny se také účastnily programu snižování hmotnosti s behaviorální podporou a radami ohledně fyzické aktivity.
Výsledky ukázaly, že po 12 měsících skupina s intervalovým půstem zhubla v průměru 7,7 kg, zatímco skupina s denním omezením příjmu kalorií zhubla v průměru 4,8 kg. Kromě toho výrazně vyšší procento účastníků ve skupině s intervalovým půstem dosáhlo významného úbytku hmotnosti (5 % a 10 % původní tělesné hmotnosti). Pozitivní změny byly zaznamenány také ve složení těla, BMI a obvodu pasu ve prospěch skupiny s intervalovým hladověním. Zajímavé je, že některé zdravotní ukazatele, jako je krevní tlak a hladina cholesterolu, se také více zlepšily ve skupině s intervalovým hladověním.
Je důležité poznamenat, že zatím nejsou k dispozici údaje o bezpečnosti této diety pro určité skupiny obyvatel, včetně dětí, starších osob, těhotných žen, kojících žen a osob s určitými zdravotními potížemi.
Odborníci považují intervalový půst za slibnou možnost hubnutí, ale upozorňují, že neexistuje žádná univerzální strategie. Účinnost tohoto přístupu může záviset na individuálních vlastnostech člověka. Kromě toho by každá strava měla být vyvážená a poskytovat tělu všechny potřebné živiny.
Co je lepší intervalový půst, nebo omezení kalorií?
Nová studie potvrzuje, že intervalové hladovění v poměru 4:3 může být při hubnutí účinnější a přijatelnější než tradiční denní omezování kalorií. Před změnou jídelníčku byste se však měli poradit s lékařem nebo odborníkem na výživu, abyste zjistili, jaký přístup je pro vás nejlepší.
